Cách Làm Nước Thạch Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng

Cách làm nước thạch nha đam đường phèn không bị đắng

Thạch nha đam hay còn gọi gel nha đam, lô hội nấu với đường phèn có tác dụng làm mát giải nhiệt cơ thể rất tốt, nhưng không phải ai cũng biết làm sao cho không bị đắng, cắn vào thây giòn ngon. Hôm nay chúng tôi chia sẻ cách làm nha đam đường phèn không bị đắng giòn ngon tại nhà.

Một số tác dụng của thạch nha đam

Nha đam có nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất, cũng như các enzym, axit béo và axit amin.

  • Các vitamin trong nha đam cực kỳ có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là Vitamin A ở dạng tiền chất B. Caroten, Vitamin C, E đều rất cao và các thành phần nhỏ nhưng quan trọng như vitamin B1, B2, B3, B12 cũng có mặt.
  • Các khoáng chất trong nha đam giúp tăng cường sinh lực; nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể như canxi, crom, đồng, ine, magie, photpho, kali, natri… dù chúng hiện diện ở dạng vi lượng.
  • Các Enzyme tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể.

(*) Bí Quyết Dùng Thạch Nha Đam Làm Da Trắng Sạch Mụn

Nha đam có nhiều công dụng và tác dụng nói chung nên sử dụng dưới hình thức nào cũng có lợi cho cơ thể.

Nha đam có thể ăn sống hoặc nấu chín, chẳng hạn như chè nha đam đậu xanh hoặc nước nha đam đường dứa. Phèn chua có tác dụng tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, mát gan, giải độc và phòng chống một số bệnh tật. gây ung thư, giảm mụn trứng cá và giúp da sáng khỏe.

Nha đam còn có thể xay nhuyễn, đắp mặt nạ, dùng để bôi có tác dụng kháng khuẩn, ngừa viêm da nên rất lý tưởng để trị mụn, làm mịn da, se khít lỗ chân lông, hạn chế tiết bã nhờn,… Nha đam không đắt tiền và phổ biến rộng rãi, nhưng nó cũng dễ trồng để làm cảnh và làm thuốc.

Cách Làm Nước Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 5 lá nha đam (tương đương khoảng 2.5 kg thạch nha đam)
  • 1 bó lá dứa
  • 700g đường phèn.
  • 20g muối.
  • Một quả chanh

Lưu ý: Khi chọn nha đam, nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập. Sau khi ướp muối hay chanh, nên rửa nha đam thật sạch để nha đam không bị thấm muối hoặc chanh.

Cách thực hiện

Cấu tạo của lá nha đam gồm ba lớp, phần ngoài cùng là lớp vỏ màu xanh, bên trong là lớp màu trắng còn gọi là thạch nha đam, giữa lớp thạch trắng và lớp vỏ mùa xnh có một lớp rất mỏng màu vàng nếm thấy rất đẵng. Vậy khi ta muốn không đẵng chỉ cần loại bỏ lớp màu vàng này đi là được.

Cách làm cũng rất đơn giản chỉ cần cắt nha đam thành từng khúc, sau đó cắt hai bên có gai và loại bỏ hai lớp vỏ trên dưới, ta lấy được lớp thạch trắng.

Lấy phần thạch trắng rửa lại với nước sạch, phần thịt nha đam đem ngâm trong nước muối trong khoảng 15 đến 20 phút, bóp nhẹ tay cho thịt nha đam ra sạch nhớt, không nên để quá lâu , rửa lại bằng nước thường rồi để ráo nước.

Cắt khúc hạt lựu

Nấu nước đường phèn với tỉ lệ  khoảng 1 lít nước cho 600 đến 700g nha đam cho đường phèn (tùy khẩu vị) Chú ý là đừng cho quá nhiều đường vào sẽ làm nha đam không ngon và không bổ dưỡng.

Nhớ rằng khi đường tan, Cho nha đam vào để sôi khoảng 3 phút để giữ được vị giòn của nha đam. Cho nước nha đam đường phen vào tủ lạnh uống dần dần.

(**) Cách Nấu Nước Nha Đam Đường Phèn Lá Dứa

Cách làm nước nha đam đường phèn không bị đắng thật dễ và đơn giản phải không.

Chúc mọi người thưởng thức ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Trang web này sử dụng cookie để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn. Bằng cách duyệt trang web này, bạn đồng ý với việc chúng tôi sử dụng cookie.